Zemědělské plodiny: obilí, zelenina, průmyslové plodiny

Zemědělské plodiny jsou ty, které pěstují zemědělci a velké agroprůmyslové podniky za účelem získání potravin, krmiv pro hospodářská zvířata a technologických surovin. Existuje několik hlavních typů takových rostlin. Pěstování zemědělských plodin musí samozřejmě probíhat za přísného dodržování určitých technologií.

Hlavní typy

Většina zemědělských podniků má širokou specializaci a pěstuje širokou škálu plodin. Mohou to být obilí, zelenina, ovocné stromy, okopaniny atd. V Rusku se však nejčastěji pěstují tyto plodiny:

pšenice, ječmen, žito a oves;
brambor;
slunečnice;
krmné trávy;
cukrovka.

To jsou hlavní druhy zemědělských plodin u nás. Tuzemští zemědělci samozřejmě zeleninu občas pěstují. Takové plodiny se nejčastěji pěstují ve sklenících.

Technologie pěstování obilí

Při pěstování ovsa, pšenice, ječmene a žita provádějí zemědělské podniky tyto činnosti:

základní a předseťová příprava půdy;
oplodnění;
příprava semen;
setí;
péče o výsadbu;
sklizeň.

Doba setí

Obilniny lze pěstovat v zimě nebo na jaře. V prvním případě se setí provádí na podzim, ve druhém - na jaře. Nejdůležitějším úkolem při pěstování obilných plodin je určit načasování výsadby semen do půdy. Měly by být vybírány tak, aby zimní zrna dosáhla fáze odnožování před nástupem chladného počasí a vytvořila alespoň 3–4 výhonky. Optimální doba pro setí obilných plodin v nečernozemní zóně Ruska je proto prvních deset dní v září. Někdy se výsadba provádí na konci srpna. Při pěstování jarních plodin je doba setí dána stavem půdy. Nejčastěji se zrna sázejí v polovině nebo koncem dubna.

Orba země

Zpracování půdy před setím obilí se provádí tak, aby na povrchu zůstalo co nejvíce posklizňových zbytků. To je nezbytné, aby se zabránilo erozi a zadrželo co nejvíce vlhkosti v zemi.

Ve většině případů se při orbě aplikují různé druhy minerálních hnojiv. Dále se u jarních plodin provádí předjarní bránění a u ozimých plodin předseťová kultivace.

Výsev semen

Po přípravě půdy následuje vlastní výsadba plodin. V tomto případě se používají pouze zdravá, nepoškozená semena, která splňují stanovené normy. Před výsevem jsou ošetřeny, aby nedošlo k infekci houbovými, bakteriálními a jinými chorobami. Ozimé obilniny se pěstují ze semen z předloňské sklizně. Pro jejich skladování jsou u zemědělských podniků vytvářeny zvláštní fondy. Čerstvě nasbíraná semena se při výsadbě používají jen zřídka. Faktem je, že mají sníženou klíčivost. V konečné fázi výsadby se semena převálcují, aby se zlepšil jejich kontakt s půdou.

Péče o obilí

Následně se pro získání dobré sklizně provádějí následující činnosti:

Ochrana obilí před škůdci a chorobami. V případě potřeby ošetřete fungicidy a insekticidy.
Odstraňování plevele. V tomto případě jsou obilné plodiny ošetřeny herbicidy.
Krmení. Zrna se během sezóny přihnojují, obvykle pomocí dusíkatých sloučenin.

Sklizeň

Tuto operaci lze provést dvěma způsoby: přímo nebo samostatně. Dvoufázová sklizeň se provádí u nerovnoměrně vyzrálých, položených nebo silně zanesených plodin. Ve všech ostatních případech se provádí obvyklé přímé kombinování.

Technologie pěstování brambor

Obilniny jsou hlavním druhem rostlin pěstovaných v tuzemských zemědělských podnicích. Dost rozšířené jsou však i brambory. Technologie pěstování této plodiny zahrnuje následující fáze:

příprava půdy;
přistání;
péče o rostliny;
sklizeň.

Příprava půdy a výsadba

Bramborové pozemky se obvykle vybírají s volnou půdou, která dobře propouští vlhkost a vzduch. Pouze v takových oblastech lze získat dobré výnosy této plodiny. Nejlepšími předchůdci brambor jsou ozimé obiloviny, kukuřice, víceleté a jednoleté trávy.

Půda pro brambory se obvykle připravuje na podzim. Současně se provádí orba (podzimní orba) s aplikací hnojiv. V dubnu se povrch půdy urovná a provedou se předjarní brány.

K setí se používají pouze zdravé, nepoškozené velké a středně velké hlízy. 10-12 dní před výsadbou jsou vyloženy ze skladu a roztříděny. Dále se hlízy naklíčí nebo jednoduše suší. Někdy před výsadbou jsou brambory ošetřeny popelem, minerálními hnojivy a fungicidy.

Hlízy se vysazují pouze do dobře prohřáté půdy. Na 1 hektar je přitom umístěno 55-60 tisíc keřů. Rané odrůdy se vysazují většinou hustěji, pozdní odrůdy méně často. Samotné přistání může být hřebenové, polohřebenové nebo hladké. První dva způsoby se častěji používají na vlhkých nebo těžkých půdách. Hřebeny se stříhají několik dní před výsadbou.

Péče o brambory

První výhonky této plodiny se objeví asi za dva až tři týdny. Při hladké výsadbě v zemědělských podnicích se provádí zavlékání. Může se provádět před vyklíčením nebo po vyklíčení. V budoucnu se péče o brambory sníží na kopcovitost a plení. První operace se provádí dvakrát za sezónu: když je výška keřů 15-18 cm a před květem. Plení se provádí podle potřeby. Výsadby zemědělských plodin této odrůdy musí být mimo jiné pravidelně ošetřovány proti plísni pozdní (fungicidy) a mandelince bramborové (Decis, Volaton).

Čištění

Doba zrání hlíz závisí především na odrůdě brambor. Pro usnadnění mechanické sklizně v zemědělských podnicích se vršky obvykle sekají. Tato operace se provádí za 3-5 dní. Samotné čištění lze provést třemi způsoby:

přímé kombinování - na lehkých plodinách;
pomocí samostatné technologie - na těžkých půdách;
kombinovaným způsobem.

Před uskladněním se hlízy semen uchovávají na světle 10–12 dní, dokud nedojde ke světlému zezelenání. Stolní brambory se několik hodin suší na vzduchu. Samozřejmě, jako každá jiná hlavní plodina, musí být brambory správně skladovány. Hlízy na zimu umístěte do tmavých chladných místností volně ložené nebo v krabicích.

Technologie pěstování slunečnice

Tato plodina se obvykle pěstuje po zimním a jarním obilí. Předseťová příprava půdy pro slunečnici zahrnuje operace jako je orba, bránění a urovnávání půdy speciálními vlečky. Kultivace se provádí v hloubce výsadby semen (6-10 cm). Hnůj se obvykle používá jako hnojivo pro orbu. Někdy lze použít minerální hnojiva (v závislosti na složení půdy).

K setí se používají semena registrovaných odrůd a hybridů s klíčivostí minimálně 95 %. Výsadba se provádí v dobře prohřáté půdě rychlostí 30-50 tisíc rostlin na hektar. Výsev se provádí tečkovaným způsobem. V konečné fázi jsou sekce válcovány.

Péče o slunečnici u nás probíhá výhradně mechanizovanými metodami. První operací, kterou je třeba provést, je bránění před a po vyklíčení se současným odplevelením a použitím herbicidů. Další péče o slunečnici zahrnuje postupy jako:

Boj proti prázdnému obilí. K tomu jsou úly umístěny po celém pozemku v množství 1,5-2 na hektar.
Hubení škůdců a chorob pomocí chemikálií.

Sklizeň nastává poté, co zadní strana košů zežloutne. Květy rákosu by měly opadat. Slunečnice, stejně jako většina ostatních zemědělských plodin, se sklízí pomocí speciálních kombajnů.

Technologie pěstování pícnin

Zemědělské plodiny této skupiny lze pěstovat jako pastviny nebo na seno či siláž. Existuje mnoho druhů krmných trav. Nejčastěji se u nás ale pěstuje vojtěška, jetel, vikev a luskoviny. Technologie jejich pěstování, jako každé jiné zemědělské plodiny, zahrnuje přípravu půdy, setí, péči a sklizeň.

Zvláštností pěstování bylinek je velmi hluboká, 25-30 cm, orba (kvůli dlouhým kořenům), možnost výsevu víceletých plodin pod krytem jednoletých a přihnojování minerálními hnojivy v období růstu. Rostliny se sklízejí ve fázi pučení nebo květu.

Pěstování cukrové řepy

V Rusku se pro tuto plodinu využívá asi 21 tisíc hektarů orné půdy. Optimální hloubka pro orbu půdy pro řepu je 25-30 cm.Tento typ zpracování půdy se provádí na podzim - obvykle v září. Současně se aplikuje hnůj v množství 40-80 t/ha. K setí se používají ošetřená semena. Výsadba se provádí do hloubky 25-35 mm v závislosti na typu půdy pomocí speciálních secích strojů. Péče o řepu spočívá především v odplevelování nebo používání herbicidů, dále v ochraně rostlin před škůdci a chorobami pomocí chemikálií. Sklizeň této plodiny obvykle začíná 20. – 25. září. V tomto případě lze využít technologie in-line, překládky nebo kombinované. Poslední dvě metody se obvykle používají v oblastech se zvýšenou kontaminací.

Pěstování zeleniny ve sklenících

Charakteristickým rysem pěstování plodin této odrůdy v uzavřeném terénu je pravidelné používání hnojení a výměny půdy. Půda ve sklenících se totiž velmi rychle vyčerpá. V takových farmách by měla být věnována maximální pozornost kontrole škůdců a chorob. Infekce se šíří velmi rychle v uzavřených půdních podmínkách. Semena zemědělských plodin této odrůdy musí být před výsadbou ošetřena.

Nejčastěji se v interiéru pěstují okurky, rajčata, lilky, papriky a melouny. Samotné skleníky mohou být filmové, skleněné nebo polykarbonátové. Mimo jiné se při pěstování zeleninových plodin věnuje zvláštní pozornost jejich výběru pro kompatibilitu. To zohledňuje faktory, jako je režim hnojení a zavlažování, klimatické podmínky, potřeba opylování, frekvence větrání atd.

Odrůdy a hybridy

Farmy a velké zemědělské podniky pěstují převážně pouze odrůdy zemědělských plodin zařazené do státního registru. Výjimkou jsou pokusné stanice, kde se provádějí šlechtitelské práce. Při šlechtění nových odrůd lze použít následující metody:

výběr s upevněním určitých hodnotných vlastností;
hybridizace v chovných školkách.

Výsledné odrůdy a hybridy jsou testovány a pokud je zjištěna jejich hodnota pro zemědělství, jsou zapsány do státního rejstříku.

Pěstování plodin se proto musí provádět na dobře připravených půdách s použitím vhodných hnojiv a nejlepších odrůd semen. Při absenci porušení technologie, dokonce i v případě nepříznivých povětrnostních podmínek, je možné získat dobré sklizně a zároveň se vyhnout takovým negativním důsledkům, jako je eroze a vyčerpání půdy.