Primerjalna analiza krompirja donos v Rusiji in na svetu

Tudi na začetku XXI stoletja je Rusija na drugem mestu v prostornini proizvodnje krompirja, prvi pripadala Kitajske. Toda v 10 letih Rusije iz drugega mesta Obljubljeno Indijo. Na primer, v letu 2016 je bilo na Kitajskem zbranih 96 milijonov ton krompirja, v Indiji - 46, v Rusiji - 34.

V zaostanku Rusije ni nič strašnega, saj je glavni del pridelka te kulture zadovoljen potrebe lastnega prebivalstva. V istem letu je bilo v Združenih državah zbranih 20 milijonov ton krompirja, v Nemčiji - 12, na Nizozemskem - in na vseh 7. Drugi kazalniki so veliko pomembnejši: donos krompirja na 1 C / ha in povprečno letno Stopnja prodaje izdelkov.

Primerjava pridelkov krompirja v različnih državah

Svetovni prvak pri donosu krompirja je Nova Zelandija. Kombinacija sodobnih tehnologij s praktično popolnim podnebjem ustvarja čudeže: Povprečni donos je 502 centov z hektarji, nekateri kmetje pa zbirajo 700 centov. V mavrični sliki se popravke izdelujejo naravne kataklizme. V letu 2017, ko se je v Novi Zelandiji zgodilo 2 poplava, in sredi lokalnega poletja (v januarju) je padla sneg, se je pridelek zmanjšal za 20-30%.

V Rusiji, od katerih je večina v območju tveganega kmetijstva, takšne evidence niso dosežene. Zato je veliko bolj zanimivo analizirati kazalnike podnebja evropskih držav.

Evropski prvak - Nizozemska, kjer je donos 447 c / ha. Nič neverjetnega: nizozemski znanstveniki - agronomisti - načine na področju ustvarjanja novih sort krompirja in razvoj progresivnih tehnologij za njegovo gojenje.

Ne predaleč za Nizozemsko Belgija (423 C / ha), Nemčija (423 C / ha), Francija (432 C / ha) in Anglija (405 C / ha). 1,5-2 krat nižji donosi v Italiji (255 c / ha) in Španija (281 C / ha), ki je povezana z vročim, sušim poletom.

Paradox: med državami, ki gojijo krompir večina vseh resnih težav z donosom. Ta kazalnik za Kitajsko je 144 c / ha, za Indijo - 164 C / ha, za Rusijo - 165 c / ha. Seveda, Rusija prehitela donos Romunije (134 C / ha), vendar bi se rad osredotočil na najboljše vzorce.

Kitajski kmetijska podjetja so "znana" z barbarskim odnosom do tal in nenadzorovane uporabe mineralnih gnojil. Tako bo Kitajska, nedvomno, kmalu povečala donos krompirja, vendar primer za posnemanje kmetijstva te države ne more biti.

To je povsem druga stvar - Indija. Tukaj je poraba krompirja na prebivalca na leto približno 12 kg. Lokalni kmetje so prilagodili gojenju krompirja predvsem pozimi, ko se toplota pade. Indijski zgodnji krompir se izvaža po vsem svetu. Enaki pogoji - in v Pakistanu, od koder v Rusiji, se zgodnji krompir v marcu-aprilu uvaža.

Analiza donosa krompirja v Rusiji

Po statističnih podatkih se 85% ruskega krompirja goji v osebne hčerinske družbe in majhne kmetije. Povprečni donos za velika kmetijska podjetja - 234-250 C / ha, za kmetije - 170 c / ha, za osebne hčerinske kmetije - 148 c / ha.

Donos krompirja v regijah Rusije je v veliki meri odvisen od podnebja. Ta kazalnik je navijak v regijah Tula (250 C / ha) in Bryansk (229 C / ha). Do 200-230 C / ha je zbrala tudi v Kursk, Voronezh, Samara, Penza, Tatarstan in Bashkiria. Po ugodnih vremenskih razmerah donos doseže 300 c / ha.

Za moskovsko regijo in druge osrednje regije, Norm - 180-210 C / ha, za regijo Leningrad in ostale ozemlje severozahodnega okrožja - 170-190 C / ha. Vendar pa se spretno zelenjavo zbira 400-500 c / ha. V južnih stepskih regijah se visok donos doseže le pod pogojem namakanja. Tukaj raste zgodnje ocene, zorenje do vročine.

Do 150-200 c / ha se zbira v Urasu, na nekaterih področjih Sibirije - še več. Torej, v Tyumen, je povprečni donos 210 c / ha. In velik Tyumen agres "Crimm" zaradi uporabe naprednih tehnologij, je redno mogoče doseči donose 500 c / ha. Hkrati - 300%.

Praksa kaže, da je z ustreznim upravljanjem donos 170-200 c / ha obnovljen v skoraj vseh regijah, razen polarne regije. Problem je v nizki pismenosti kmetov in lastnikov osebnih hčerinskih kmetij.

Eden glavnih razlogov za zmanjšanje donosa je pristanek za nizko kakovostna semena. Sorte so degenerirane 4-6 let, v južnih regijah pa je izguba suše odpornosti v 2-3 letih. Nekateri lastniki zemljišč desetletja posadimo istega razreda, in če je material za sajenje posodobljen - pridobivajo gomolje na trgu. Kot rezultat, krompir zbledi, virusne okužbe se kopičijo v njem.

Zaradi nenormalne uporabe mineralnih gnojil in pesticidov tal mikroflora umre. Nepravilna uporaba kmetijske opreme vodi do dejstva, da je plodna plast razredčena, del tega pa preprosto piha veter.

Odsotnost specializirane opreme vodi do dejstva, da s pomočjo iste opreme opravlja različne naloge. Na primer, v tujini za iztovarjanje zgodnjega krompirja uporabljajo poseben krompir, ki ne poškodujejo dolgih poganjkov. Naši kmetje pogosto krompir samo sam, in samo-izdelan ali najcenejši.

Druga težava ruskih izdelkov zelenjave je izredno nizka povprečna letna raven krompirja. V Rusiji je 63%, v državah EU - približno 80%, na Nizozemskem - do 90%. Značilnost mnogih regij Ruske federacije - pozno pomlad in prekratko poletje. V takih pogojih je mogoče posaditi samo zgodnje in sekundarne sorte, in se razlikujejo v najhujših težavah kot pozno. Toda mnogi krompir izgine zaradi malomarnosti pri čiščenju in pretovarjanju, nepravilnem shranjevanju.

Nizka stopnja izvajanja zadržuje razvoj industrije

Ruski agronomi vidijo izhod v povečanju pismenosti zelenjave, uvajanje progresivnih tehnologij, prilagojenih našim razmeram, uporabi visoko donosne sorte krompirja.