Rahat dünya - bilgi portalı

Çevre koşulları bitkilerin yaşamında belirleyici bir rol oynar. Ana olanlar ısı, ışık, hava, su, yiyecek. Isı talebine göre, sebze bitkileri dona dayanıklı (kışa dayanıklı), soğuğa dayanıklı ve sıcağa dayanıklı olarak ayrılır. Dona dayanıklı (kışa dayanıklı) çok yıllık sebze bitkilerini içerir: kuzukulağı, ravent, kuşkonmaz, yaban turpu, tarhun, selâmotu, her tür soğan vb. Bu ürünler kar altında toprakta kış uykusuna yatar ve özel olarak örtülmeleri gerekmez. kış için.

Soğuğa dayanıklı her türlü lahana, havuç, pancar, turp, turp, şalgam, yeşil ve baklagiller, bahar sarımsaklarıdır. Bu mahsullerin tohumları 10°C'nin altındaki sıcaklıklarda çimlenir. Bu mahsullerin fideleri küçük donlarda ölmez. Fideler uzun süre düşük sıcaklıklara (0 ila 2°C) maruz kalırsa, birçok bitki (pancar, kereviz, turp vb.) çiçek oku erken atar ve düşük verim verir.

Salatalık, kabak, domates, kabak, balkabağı, physalis sıcağı seven ürünlere aittir. Bu mahsullerin tohumları 13-14°C sıcaklıkta çimlenir. Bitkiler sadece donları değil, aynı zamanda özellikle yağmurlu havalarda uzun süreli soğumayı da tolere etmez. Sıcağı seven sebze bitkileri, fideler kullanılarak bir serada veya açık zeminde yetiştirilir. Sıcağı seven bitkilerin düşük sıcaklıklara karşı direncini artırmak ve canlılıklarını artırmak için şişmiş tohumların ve fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Şişmiş tohumlar iki ila üç gün 0°C'nin altındaki bir sıcaklıkta tutulur ve ardından ekilir.

Fidelerin sertleşmesi bir serada gerçekleştirilir, sürgünler göründüğünde içindeki sıcaklık birkaç gün -8 ° C'ye düşürülür ve ardından gün içinde artırılır, ancak geceleri düşürülmesi gerekir. Bu, kök büyümesini artırmak ve bitkilerin gerilmesini önlemek için gereklidir.

dünyaya karşı tutum. Sebze mahsullerinin çoğu fotofiliktir. Salatalık, kabak, kabak, kabak, domates, baklagiller aydınlatma konusunda özellikle talepkardır. Daha az talepkar lahana, kök sebzeler ve yeşil sebzelerdir. Gölgeye dayanıklı ürünler arasında kuş tüyü soğan, pırasa, kuzukulağı, ravent ve kuşkonmaz bulunur.

Sebze bitkileri aydınlatma süresi ile ilgili olarak aynı değildir. Güney bitkileri (domates, salatalık, kabak, kabak, balkabağı) hızlı çiçeklenme ve meyve verme için 12 saatten daha az gün ışığına ihtiyaç duyar. Kısa gün bitkileridir. Kuzey bitkileri (kök bitkileri, lahana, soğan) gelişmek için 12 saatten fazla gün ışığına ihtiyaç duyar. Uzun gün bitkileridir.

Çernozem Olmayan Bölge koşullarında marul, ıspanak, dereotu, turp gibi kaliteli mahsullerden yüksek verim elde etmek için kısa gün koşullarında yetiştirilmeleri, yani mümkün olduğunca erken ekilmeleri gerekir. ilkbaharda veya yaz sonunda. Bitkiler özellikle fide yetiştirirken aydınlatma talep ediyor. Işık eksikliği ve yüksek sıcaklık ile fideler uzar, solgunlaşır ve kök sistemi de zayıf gelişir.

Nem gereksinimi. Sebze bitkileri nem talep ediyor. Bunun nedeni, çiğ sebzelerdeki yüksek içeriği (% 65 ila 97) ve ayrıca yaprakların geniş buharlaşan yüzeyinden kaynaklanmaktadır. Nem için en çok talep edilenler erken olgunlaşan yeşil ürünler, marul, ıspanak, turp, salatalık, lahana, şalgam, turptur. Az gelişmiş, yüzeysel bir kök sistemine ve geniş bitki örtüsüne sahiptirler.

Havuç ve maydanoz neme daha az ihtiyaç duyar. Bu mahsuller iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir ve buharlaşma için nemi ekonomik olarak tüketirler.

Pancar ayrıca iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir, ancak buharlaşma için çok fazla nem tükettiği için havuç ve maydanozdan daha fazla nem talep eder.

Domatesin güçlü bir kök sistemi vardır ve lahanadan çok daha az buharlaşma için nem tüketir, bu nedenle daha az talep eder.

Topraktaki nem eksikliğine en dayanıklı olanları fasulye ve karpuzdur. Sebze bitkilerinin farklı büyüme ve gelişme dönemlerinde neme olan ihtiyaçları aynı değildir. Özellikle tohumların çimlenmesi, fidelerin dikilmesi, soğanda yaprakların çimlenmesi, hıyar ve domateste lahana ve meyvelerin dökülmesi dönemlerinde su ihtiyacı fazladır. Bezelye, fasulye, fasulye, büyümenin ilk döneminde suya ve doldurma sırasında kök bitkilere ihtiyaç duyar. Büyüme sırasında nem eksikliği ile kökler çatlar, bu nedenle büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak sulanmaları gerekir.

Sıcağı seven tüm bitkiler güneşte ısıtılan (B4 -25°C) ılık su ile sulanmalıdır. Sulama en iyi akşamları veya sabahları yapılır.

Sulama için nem eksikliği ile sözde kuru sulama kullanılır - sıralar arasında toprağın sık sık gevşemesi. Gevşediğinde, toprak kabuğu yok edilir ve suyun toprağın alt katmanlarından üst katmanlara aktığı kılcal damarlar oluşur. Topraktaki fazla nem, eksikliği kadar istenmeyen bir durumdur. Aşırı nem ile topraktaki tüm gözenekler bununla dolar, bu nedenle köklerin solunumu kötüleşir ve bitkiler oksijen eksikliği nedeniyle ölür. Artan nem ile bitkilerin kök sistemi daha kötü gelişir, bunun sonucunda topraktan gelen besin miktarı azalır ve verim düşer. Ayrıca toprakta yararlı mikroorganizmaların gelişimi bozulmaktadır. Fazla nemi azaltmak için alanlarda drenaj olukları ve olukları yapılır. Su alındıktan sonra toprak kurur kurumaz gevşetilir.

Bitkiler ihtiyaç duydukları karbondioksiti havadan alırlar., bir karbon beslenme kaynağıdır. Havada çok az içerir - sadece %0,03. Toprak organik maddesinin mikroorganizmalar tarafından ayrışması nedeniyle yüzey hava tabakasındaki karbondioksit içeriğinde bir artış meydana gelir. Toprakta ne kadar fazla organik madde bulunursa, ondan o kadar fazla karbondioksit salınır, bitkilerin karbon beslenmesi o kadar iyi olur. Bitkiler tarafından emilen karbondioksit miktarının artmasıyla büyümeleri ve gelişmeleri iyileşir, meyve verme hızlanır ve verim artar. Bitkilerde karbon beslenmesinin iyileştirilmesi ile hastalık ve zararlılara karşı direnç artar. Seradaki karbondioksit içeriğini artırmak için, kapları sığırkuyruğu veya kuş pisliği çözeltisiyle yerleştirmeniz gerekir. Açık zeminde, seyreltilmiş mullein, bulamaç ve kuş pisliğinden elde edilen sıvı üst pansumanlar kullanılarak toprağa artan dozlarda organik gübreler verilerek yüzey tabakasındaki karbondioksit içeriğini artırmak mümkündür. Sebze mahsullerini rüzgardan koruyan uzun bitkilerden kanatların kullanılması, yüzey tabakasındaki karbondioksitin korunmasına katkıda bulunur.

toprak besleme. Sebze bitkilerinin normal büyümesi ve gelişmesi için çeşitli besinler gereklidir. Ana olanlar - azot, fosfor, potasyum, kükürt, magnezyum, kalsiyum, demir - bitkiler büyük miktarlarda tüketir. Bu elementlere makro besinler denir. Bitkilerin küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu elementlere eser elementler denir, bunlar şunları içerir: bor, manganez, bakır, molibden, çinko, kobalt, sodyum. Makro ve mikro elementler bitkilere topraktan girer. Azot ihtiyacı, proteinin bir parçası olduğu ve tüm yaşam süreçlerinin temeli olduğu için bitkilerde özellikle yüksektir. Azot eksikliği ile yapraklar soluk yeşil olur, ardından sararır, bitki büyümesini yavaşlatır. Fazla nitrojen ile yapraklar koyu yeşil olur, çılgınca büyür, ancak çiçeklenme ve meyve verme gecikir.

Fosfor, karmaşık proteinlerin bir parçasıdır ve bitki hücrelerinin yapımında yer alır.. Varlığı ile diğer besinlerin asimilasyonu da artar: azot, potasyum, magnezyum. Fosfor meyve taşıyan organların oluşumunu hızlandırır, şeker, vitamin ve diğer kuru madde içeriğini artırarak ürün kalitesini yükseltir. Fosfor eksikliği ile yapraklar önce donuk koyu yeşil bir renk alır, bu daha sonra mora ve yaprağın altından damarlar boyunca - mor-kırmızıya dönüşür. Kuruduğunda yapraklar siyaha döner. Ayrıca bu elementin eksikliği ile bitki büyümesi yavaşlar, meyve olgunlaşması gecikir. Çimlenmeden sonraki birkaç gün içinde fosfor eksikliği, bitkilerin tüm gelişimini olumsuz etkiler ve verimin düşmesine neden olur. Soğuk havalarda bitkilerin fosforu zayıf bir şekilde emdiği unutulmamalıdır, bu sırada onları fosforlu gübrelerle beslemek gerekir.

Sebze bitkileri topraktan çok fazla potasyum alır.. Bunun nedeni, potasyumun toprak tarafından kolayca emilmesi ve bitkiler tarafından daha iyi emilmesidir, bu da sebzelerin çok zengin olduğu karbonhidratların birikmesine katkıda bulunur. Potasyum bitkilerin hastalıklara ve soğuğa karşı direncini arttırır. Potasyum eksikliği ile, sebze bitkilerinin yapraklarının kenarları boyunca daha sonra parlak sarıya dönüşen soluk sarı bir kenarlık belirir. Akut potasyum eksikliği ile yapraklar düzensiz bir şekilde büyür, ortalarında kahverengi lekeler belirir, yapraklar üzerindeki kenarlık parlak sarıdan kahverengi-kahverengiye döner, yaprak dokusu ufalanır. Pancar ve hıyarda yapraklar kubbeleşir, hıyarda ağırlıklı olarak erkek çiçekler oluşur, meyveler armut şeklini alır. Magnezyum birçok bitki yaşam sürecinde önemli bir rol oynar. Dokuların yapımında ve bitkide meydana gelen tüm metabolik süreçlerde fosfor ile birlikte yer alır. Magnezyum eksikliğinin karakteristik bir işareti, yaprakların alacalı rengidir. Yaprağın damarları arasındaki doku önce renksizleşir, sonra sararır, ancak tamamen değil, benekler halinde. Domateste yapraklarda yeşil damarlar arasında kahverengi lekeler görülür, salatalıkta yaprakların kenarları kahverengiye döner.

Bitki beslemede önemli eser elementler. Sebze bitkilerinde bor eksikliği ile büyüme noktası sıklıkla ölür, baklagillerin köklerinde azotun biriktiği nodüller oluşmaz, çiçekler döllenmez ve düşer, yaprak sapları kırılgan hale gelir, başları döner karnabaharda kahverengi, sapta boşluklar oluşur, pancarda kalp çürür, salatalıkta yapraklar içbükey bir şekil alır.

Yeterli manganez yoksa, sebze bitkilerinin yaprakları kırılgan hale gelir, üzerlerinde küçük açık sarı lekeler belirir. Bakır eksikliği ile sebze bitkilerinin genç yapraklarının uçları beyaza döner ve kenarları sarımsı gri olur. Çinko eksikliği, yaprakların renginde bronz bir renk tonunun görünümünü etkiler, kloroz gelişimine katkıda bulunur. Herhangi bir eser element eksikliği ile bitkilerin bakteri ve mantar hastalıklarına karşı direnci azalır. Sebze mahsullerinin normal büyümesi ve gelişmesi, toprak çözeltisinin reaksiyonuna, yani asitliğe bağlıdır. pH 3 - 4'te toprak kuvvetli asit olarak kabul edilir; 4-5 - asidik, 5 -b - hafif asidik, 6 - 7 - nötr, 7 - 8 - alkali, 8 - 9 - kuvvetli alkali.
Lahana, soğan, kırmızı pancar, kereviz, ıspanak, biber, yaban havucu gibi sebzeler yüksek asitliği tolere etmez, nötr veya hafif alkali bir toprak çözeltisine ihtiyaç duyarlar. Onlar için optimum pH 6,8 - 7'dir. Hafif asidik ve nötre yakın bir reaksiyonla salatalık, kavun, pırasa, karnabahar, marul, isveç iyi gelişir. Maydanoz, havuç, bezelye, şalgam, turp, turp, balkabağı, kabak asitli bir ortama konur.

Artan asitlik domates, kuzukulağı, patates, ravent tarafından tolere edilir. Sahadaki toprağın asitliği farklıdır, bu nedenle yıllık olarak kontrol edilmelidir. Bunu yapmak için bahçıvanlar, kullanım kuralları talimatlarda bulunan mağazalardan bir Alyamovsky cihazı satın alabilirler.

Bahçede yetişen yabani otlardan asitliği öğrenebilirsiniz. Asitli toprakta at kuzukulağı, atkuyruğu, ağaç biti (denizyıldızı), pikulnik, muz, Ivan da Marya ve saz büyür. Hafif asitli ve nötr - tarla gündüzsefası, öksürük otu, sürünen buğday çimi, kokusuz papatya, bahçe buzağı.

Bahçıvanlar asitliği Kimyasal Reaktifler mağazalarında satılan turnusol (gösterge) kağıdını kullanarak da belirleyebilirler. Bunu yapmak için, sahada birkaç yerden ekilebilir tabakanın tüm derinliğine kadar toprak örnekleri alınır. Her numune film üzerinde iyice karıştırılır, ardından karışımdan küçük bir kısım ayrılır, suyla (damıtılmış veya yağmur) nemlendirilir ve üzerine turnusol kağıdı sürülür. Kırmızıya dönerse, toprak kuvvetli asidiktir, pembe orta derecede asidiktir, sarı hafif asidiktir, yeşilimsi mavi nötre yakındır ve mavi nötrdür.

Sebze mahsullerine zarar veren aşırı asitlik, kireçleme ile giderilir. Kireç, toprağı kalsiyumla zenginleştirir, toprak özelliklerini iyileştirir, faydalı mikroorganizmaların gelişimini uyarır. Sonuç olarak, tüm sebze mahsullerinin verimi önemli ölçüde artar. Sonbaharda toprak işleme sırasında, asitliğe bağlı olarak 1 m2'ye 100-400 g oranında sırtları kazarken kireç uygulanır. Toprak kireçlendiğinde bor, manganez, kobalt bileşiklerinin hareketliliğinin azaldığı ve molibdenin arttığı dikkate alınmalıdır. Kireç, tebeşir, dolomit unu, marn, kül ile değiştirilebilir. Kireç sadece çok ince öğütülerek uygulanır, bu nedenle tüm kireç gübreleri elenir.