Visi zemnieku darbi. Zemnieku ikdienas dzīve

"Pisha lielākā daļa zemnieku ir visvairāk niecīgs un ļoti veģetatīvs," teica žurnāls "Krievijas tautsaimniecībā" 1885. gadā, - kartupeļiem un kartupeļiem (I.E. vārīta jā ceptas), un kartupeļu biezputra ar biedējošu strauju un Ar liesu eļļu liesās slinkuma vai shea no ļoti pelēko kāpostu ar tām pašām garšvielām, jā ātri, neliels piens "uz augšu ir pārklāts), jo zemnieks ir izteikts, un melnā maize veido ikdienas vakariņas un vakariņas pārtikas produktu. Brokastis un pēcpusdienas māja sastāv no rudzu siera kūka ar biezpienu, rudzu kūka ar kartupeļiem vai kopiju, un tasi melnu maizi ar vārītiem kartupeļiem. " Bet kā apraksta M. Dustyev grāmatā "Old Living" izšķērdējot aristokrātu cariskā Krievija: "Count Musin-Puškina, kurš dzīvoja rēķina viņa 40 tūkstoši cietoksņu zemnieku, pārsteidza Maskavu ar vakariņām, vērts. Dažos saldumos viņš tika iztērēts katru gadu 30 000 rubļu. Tās atkritumi nāca klajā ar to, ka viņš atteicās nepietiekami trifeles, un teļi pazuda ar krējumu un turēt šūpulī, piemēram, zīdaiņiem. Mājputni, kas iecelti par nokaušanu, auzu vietā saņēma ciedru un valriekstus un ūdens krējuma un vīna vietā. "

Lai apstiprinātu vai atspēkotu šādus pieteikumus, ir jāiesniedz pierādījumi par laikabiedriem.

Liecinieks par pirmsreģionāro zemnieku dzīvi šajā amatā ir skaitlis L.N. Tolstojs (no pilnīgām savāktajiem darbiem 90 apjomos, akadēmiskā jubilejas izdevums, 29. sējums)

Pirmajā ciematā, kurā es ierados, - neliels Gubarevka, bija 4 govis un 2 zirgi uz 10 metriem; Divas ģimenes audzē, un visu iedzīvotāju nabadzība bija briesmīga.

Tas ir gandrīz gandrīz, lai gan nedaudz labāk, ciematu pozīcija: Big Gubarevki, Matsneva, Protasova, Chapkin, Cukuyevka, Ghushcha, Khmelinok, Shellyova, Lobashina, Sidorova, Mikhailova Brod, Bobrika, divi Kamenok.

Visos šajos ciematos, lai gan maizei nav patvēruma, kā tas bija 1891. gadā, bet maize, lai gan tīrs, nedod neieviest. Metināšana - prosa, kāposti, kartupeļi, pat vairākumā, nav. Pārtika sastāv no augu, baltumiem, ja ir govs, un neworn, ja tas nav, - un tikai maize. Visos šajos ciematos, visvairāk pārdod un nodeva visu, ko var pārdot un noteikt.

No Ghushcha, es devos uz ciematu Gnevzevo, no kura zemnieki nāca pirms diviem mēnešiem, lūdzot palīdzību. Šis ciemats veido, kā arī Gubarevka, no 10 metriem. Desmit metriem ir četri zirgi un četras govis; Aitas gandrīz nav; Visas mājas ir tik vecas un slikti, ka diez vai stāv. Ikviens ir slikts, un visi tiek apgalvoti, lai palīdzētu viņiem. "Vismaz mazliet mazliet puiši atpūšas," viņi saka sievietes. "Un tad jautājiet mapēm (maize), un nekas nav dot, tas nedzirdēs."

Es zinu, ka ir pārspīlēta daļa, bet tas, ko cilvēks šeit runā kaftānā, ir sabojāts šeit, iespējams, nav pārspīlēts, bet realitāte.

"Vismaz divi, trīs no maizes, lai nobrauktu," viņš saka. "Un tad es esmu bijis pilsētā pēdējais ritināšana (kažokādas mētelis uz ilgu laiku), celta trīs peļķes astoņiem cilvēkiem - uz ilgu laiku! Un Es nezinu, tur es nezinu, es tur nezinu, es nezinu, kas notiek ... "

Es lūdzu apmainīties ar trim rubļiem mani. Visā ciematā nebija naudas rubļa.

tur ir statistikas pētījumipar kuru viņi var redzēt, ka Krievijas iedzīvotāji parasti ir nepietiekami uzturēti par 30% no tā, kas ir nepieciešama normālai uztura; Turklāt ir informācija, ka jaunieši no Melnās Zemes sloksnes pēdējo 20 gadu laikā ir mazāk un mazāk apmierinot labas papildus militāro dienestu prasībām; Vispārējā skaitīšana parādīja, ka iedzīvotāju pieaugums, kas pirms 20 gadiem, paplašinot lielāko lauksaimniecības joslu, viss samazinās un samazinās, sasniedza nulli šajās provincēs.

Nabadzība šajā ciematā, ēku pozīcija (puse no ciema, kas tika nodedzināts pagājušajā gadā), sievietes un bērnu apģērbu un trūkst jebkuras maizes, izņemot divus pagalmus, briesmīgi. Pārsvarā ceptas maizes ar gulbju un ziedot tos - atstāj uz nedēļu vai tā. Šeit ir Krapyvensky apgabala ciems. Dummori 57, no kuriem 15 maize un kartupeļi, cerot uz lodētajām auzām iegādāties rudzu, pietiekami vidēji līdz novembrim. Oats Daudzi nav sēj visu gadu pagājušajā gadā. 20 pagalmiem būs pietiekami līdz februārim. Visi ēd ļoti sliktu maizi ar gulbis. Pārējie būs barojas.

Tas tiek pārdots un dots uzdevumam Visi liellopi un degvielas ēkas tiek aktivizētas, vīrieši paši aizdedzina savus pagalmus, lai saņemtu apdrošināšanu. Bija jau iemesti izsalcis nāvi.

Šeit [Ciematā Bogoroditsky County] pozīcija nošķirtā jau iepriekšējos gados, kurš neizmantoja auzas, samazinājās pagalmi ir vēl sliktākas. Šeit jums joprojām ir pēdējais. Jau tagad nav nekas, un vienā ciematā, lai [, es paskatījos, puse no pagalmiem devās uz zirga attālumā. Tādā pašā veidā, bagātie, kas ir visur aptuveni 20%, daudz auzu un citu resursu, bet turklāt šajā ciematā ir bez zemes karavīru bērniem. Visam šo iedzīvotāju vestibilam nav zemes un vienmēr baidās, tagad tas ir par dārgu maizi un ar nokavētu alžu iesniegšanu briesmīgā, biedējošā nabadzībā.

No būdas, netālu no tā, ko mēs apstājāmies, atnāca saplēsts, aizgāja uz kaudzi kaut kas guļ uz ganībām un pārklāti ar saplēstiem un atstājot visur Kaftan. Tas ir viens no viņas 5 bērniem. Trīs gadus veca meitene ir slims spēcīgākajā siltumā gripas ģints. Ne, ka nav runas par ārstēšanu, bet nav citas pārtikas, izņemot maizes garozu, ko māte ieveda vakar, metot bērnus un aizbēgt ar maisu ar skatu uz skatu. Un nav ērtāka vieta slimajiem, kā šeit ganībās septembra beigās, jo mājā ar sabruka krāsns haosu un puišiem. Šīs sievietes vīrs atstāja pavasari un nav sasmalcinājis. Tie ir aptuveni daudzas no šīm ģimenēm. Bet arī zemi zemnieku, kas pieder vēlamajai kategorijai, nav labāka.

Mēs, pieaugušajiem, ja mēs neesam traks, šķiet, lai saprastu, kur bads cilvēku.

Pirmkārt, viņš - un tas zina katru cilvēku - viņš

1) no Malozelijas, jo puse no zemes saimniekiem un tirgotājiem, kas tirgo gan zemes, gan maizi.

2) no rūpnīcām un augiem ar tiem likumiem, saskaņā ar kuriem kapitālists ir aizsargāts, bet darba ņēmējs nav aizsargāts.

3) no degvīna, kas ir valsts galvenie ienākumi un kuriem viņi uzzināja gadsimtu iedzīvotājus.

4) no karavīra, izvēloties no viņa labākie cilvēki Par labāko laiku un tos bojā.

5) no amatpersonām, kas apspiež cilvēkus.

6) no iesniegumiem.

7) No nezināšanas, kurā valdības un baznīcu skolas viņus apzināti atbalsta.

Algas samazinājās līdz minimumam. Pilnīga desmito tiesību apstrāde, sākot no pirmās aršanas un beidzas ar izliektā un saistītā maizes summu zemes īpašniekam, maksā 4 p. uz desmito daļu no 2400 kvadrātmetru. SAZ. un 6 rubļi. vairāk nekā 3200 kvadrātmetru. SAZ. Virsmas maksa no 10-15 kapeikām. dienā.

Turpmāk bogoroditsky novada dziļumā un tuvāk Efremovskijam, stāvoklis ir sliktāks un sliktāks. Maizes vai salmu gumija ir mazāk un mazāk, un sliktie pagalmi ir arvien vairāk. Uz robežas Efremovsky un Bogoroditsky apgabaliem, pozīcija Hoodo jo īpaši tāpēc, ka ar visām pašām nelaimēm, tāpat kā Krapvensky un Viroditsky rajonā, ar vēl lielākiem retiem mežiem, kartupeļi netika piedzimis. Gandrīz nekas nav dzimis labākajās zemēs, tikai sēklas bija reti. Maize ir gandrīz viss ar gulbis. Swan šeit ir nepanesams, zaļš. Ka baltā nukleolīns, kas parasti notiek tajā, nē, un tāpēc tas nav ēdams.

Maize ar gulbēm nevar ēst atsevišķi. Ja tiek atzīmēts tukšs kuņģis viena maize, tas izzūd. No kvasas izgatavots uz miltiem ar gulbju, cilvēkiem Chalet.

Es nonākšu pie ciemata malas šajā pusē. Pirmais būda nav dobu un četru akmeni, pelēko akmeni, kas ieeļļo uz māla sienām, pārklāti ar zirnekļu tīkliem, uz kura kartupeļu topi ir karājās. Pagalms nav. Tas ir pirmās ģimenes mājoklis. Nekavējoties, priekšā šī mājoklī, ir grozs, bez riteņiem, nevis aiz pagalma, kur parasti notiek Khumno, un tad pirms es esmu uzsūcas vietā, strāva, uz kuru viņš ir tikko audzējis un aizbēga auzas. Garš zemnieks nūdelēs ar lāpstu un rokām, kas ielej no ūsas austu Sevalka, tīri dempinga auzas, babe 50 gadus vecs, netīrā, melnā, sadedzināta sānos krekla, valkājot šos Sevalki, attiecas uz grozu bez riteņiem un tic. Baba Hupins, iejaucoties ar viņu, vienā pelēkā krāsā no dūņu krekla, dabas meitene vasarā septiņi. Guy - Kum Baba, viņš nāca, lai palīdzētu viņai atklāt un noņemt auzas. Baba ir atraitne, viņas vīrs nomira par otro gadu, un dēls karavīros rudens mācībās, meita-in-likumu mājā ar saviem diviem maziem bērniem: viens krūts, viņa rokās, pārējie divi sēž uz sola.

Visa šī gada raža - ove, kas tiks noņemts grozā, ceturksnī. No rudziem, aiz sējas, tas palika kārtīgi savīti ar gulbju soma, pone trīs. NOR prosa, ne griķi, ne lēcas, kartupeļi, kas nav sweed un nav sēdēt. Maize, kas cepta ar gulbju - tik slikta lieta, kas nav neiespējama, un šī diena, Baba devās uz ciemu no rīta, kas ir astoņi. Šīs brīvdienas ciematā, un viņa ieguva mārciņas piecus gabalus bez Swan pīrāgs, ko viņa man parādīja. Jo Lukoshka, garozas un gabali palmu, mārciņa 4. Šeit ir viss īpašums un visi redzamie pārtikas līdzekļi.

Otrs dobums ir tāds pats, tikai nedaudz labāk aptverts un ir pagalms. Vintage rudzi ir tas pats. Tas pats swan soma stāv ar Seine un pārstāv Barns ar rezervēm. Auzu šajā pagalmā nav sēj, jo pavasarī nebija sēklu; Kartupeļi ir trīs ceturtdaļas, un ir divi pasākumi. Rudzi, kas palika no sēklām, Baba cep uz pusēm ar gulbju un tagad ziedot. Tur palika puse no rindas. Baba ir četri bērni un vīrs. Vīrs, kamēr es biju stropos, nebija mājās, - viņš nodeva būda, akmens uz māla pie cilvēka kaimiņa caur pagalmu.

Trešais kalns ir tāds pats kā pirmais, bez pagalma un jumta, situācija ir vienāda.

Visu šeit dzīvojošo ģimeņu nabadzība ir tāda pati kā pirmajos pagalmos. Rudzi neviens. Kurš ir bars pone divi, kuriem ir divi kartupeļi diviem. Maize, kas cepta ar gulbju no rudzu, izsniedzot sēklām, ikvienam vēl ir, bet nav pietiekami ilgu laiku.

Cilvēki ir gandrīz visi mājās: kas padara būda, kurš maiņās, kas sēž, nedarot neko. Viss ir veidots, kartupeļi izraka.

Tāds ir viss ciemats 30 pagalmos, izņemot divas ģimenes, kas ir bagāti.

S.g. Kara-Murza grāmatā "Padomju civilizācija" ir arī pierādījumi par laikabiedriem:

"Ķīmiķis zinātnieks un agronoms A.N. Engangardts, kurš strādāja ciematā un atstāja detalizētu fundamentālais pētījums "Vēstules no ciema":

"Šajā rakstā P.E. Pudovikov" maizes pārpalikums un valsts pārtika "žurnālā" Patrican piezīmes "1879, Nr. 10 Autors, pamatojoties uz statistikas datiem, apgalvoja, ka mēs pārdodam maizi, kas nav no pārpalikuma, ko mēs pārdodam mūsu steidzamo maizi ārzemēs Nepieciešams mūsu pašu pārtikai ... Daudzi pārsteidza šo secinājumu, daudzi negribēja ticēt, skaita lojalitāti, informācijas lojalitāti par volostu audzētajiem kultūraugiem valda un zemes dievi ... uz to, kurš zina ciematu, kurš zina situāciju un dzīvi zemnieku, statistikas dati un aprēķini nav nepieciešami, lai zinātu, ka mēs pārdodam maizi ārzemēs, nevis no pārpalikuma ... personā no inteliģentas klases, šī šaubas ir skaidrs, jo tas vienkārši nav uzskatīt, kā cilvēki dzīvo, nevis taisnīgumu. Tikmēr tas ir taisnība. Ne tas, ka ne visi bija, bet nepietiekami ēd, dzīvo traiži, ēst visus atkritumus. Kvieši, labi tīri rudzi Mēs kuģis uz ārzemēm, uz vāciešiem, kuri neēd nekādu atkritumu ... bet ne tikai tas, ka cilvēks ēd sliktāko maizi, viņš joprojām ir nepietiekams. Amerikāņu pārdod pārpalikumu, un mēs pārdodam nepieciešamo steidzamo maizi. Amerikāņu lauksaimniekam pašam ir lieliska kviešu maize, taukains šķiņķis un jēra, dzer tēju, pagatavo pusdienas ar saldu ābolu pīrāgu vai papidrāju ar melasēm. Mūsu vīrieša lauksaimniecībai ir vissliktākā rūdīta maize ar ugunskuru, sudrabu, kažokādu, maizi tukšu pelēko zupu, uzskata, ka grezna griķu putra ar kaņepju eļļu nav ābolu kūkas un ne jausmas, un tas joprojām smieties, ka būs Šādas valstis, kurās nav juve -Muzhiki ābolu pīrāgi, un peldētāji ir tāda pati barība. Mūsu vīriešiem trūkst kviešu maizes uz krūšu uz bērnu, rūpējas par Baba Rusty garozu, ka viņš pati ēd, ielieciet lupatu - sūkāt. "

Jāatzīmē, ka uzticama informācija par īsta dzīve Zemnieki sasniedza sabiedrību no militāriem. Viņi bija pirmais, kas pārspēja trauksmi, jo kapitālisma sākums izraisīja asu uztura pasliktināšanos, un pēc tam veselības darbinieku veselība armijā no zemniekiem. Nākotnes komandieris-in-galvenais V.Gurko vadīja datus no 1871. līdz 1901. gadam un teica, ka 40% zemnieku puiši pirmo reizi savā dzīvē cenšas gaļu armijā. Vispārējā AD Necholodov slavenajā grāmatā no drupas uz atbrīvošanu (1906) vada akadēmiķa Tarkhanova rakstu, tautas uztura vajadzības literatūras medicīnas žurnālā (1906. gada marts), saskaņā ar kuru Krievijas zemnieki ir vidēji uz vienu iedzīvotāju patērēto pārtika 20,44 rubļiem. gadā, un angļu par 101,25 rubļiem. "

Pirms revolūcijas un pirms kolektīvizācijas viņš dzīvoja labi, kas strādāja labi. Lodi dzīvoja nabadzībā un nabadzībā. Kopumā mūsu 50 pagalmu ciematā bija tikai viens dzērājs un rupjš. Viņš bija kurpnieks.

Zemnieks vienmēr ir barojis, algu un tērpies. Kā vēl? Viņš dzīvoja savu darbu.

Mums bija tie, kas vāji vadīja savu saimniecību. Būtībā tas bija katrs dzērājs, kas nevēlējās strādāt. Slinks, vienā vārdā!

Katram labajam īpašniekam bija vadības grāmata, kurā tika ņemti vērā visi ienākumi un izdevumi. Zemnieku ieņēmumu peļņa varētu ieguldīt zemnieku bankās, lai saņemtu interesi no tā.

Vecie vīrieši un vecās sievietes sazinās ar, pastāstīja par brīnišķīgo dzīvi ciematā pirms 1914. gada, tika novērotas visas pareizticīgo brīvdienas, tas ir. Tur bija brīvdienās, tikko nēsā, labi tērpušies, lai visiem, ko es varu piebilst, ka neviens atcerējās tā saukto Batrakovu un atcerējās bagātības kalpus, lai iegūtu to grūti utt. Tiem. Skaitļi, cipari un dzīvs komunikācija, jo tas vienmēr parāda citu attēlu. Dzīve ciematā bija sarežģīta tikai ar Nepauksmi (sausums utt.), Šajā gadījumā tie patiešām tika ievadīti pilsētai par slogu, šo rakstu var rakstīt, pamatojoties uz vienu no ne ļoti labiem laika periodiem ...

Tradicionāli Krievija bija lielākā lauksaimniecības valsts un tās produkti piegādā Eiropu.

Zemnieki B. Krievijas impērija iebildums vēlu XIX. gadsimtā sasniedza 85% iedzīvotāju. Tas bija "Āfrikas arhipelāgs", pat tad, ja to vērtēja uzturs un higiēna, un ne tikai ar analfabētismu (80% zemnieku nevarēja lasīt un rakstīt; vēl 10% bija iespēja lasīt, bet nesaprata lasīt lasītāju) . Ārsts raksta par zemnieku diētu un higiēnu vēsturiskās zinātnes Vladimirs Bezgin rakstā "Tradīcijas zemnieku dzīves beigās XIX - sākumā XX gadsimtu (pārtika, mājoklis, apģērbs)" ("Messenger Tambov State tehniskā universitāte", №4, 2005).

Meyful diēta

Zemnieku pārtikas sastāvu noteica viņa saimniecības dabiskais raksturs, iegādātie traucējumi bija reti. Viņa bija atšķirīga vienkāršība, viņa tika saukta arī rupja, jo viņš pieprasīja vismaz laiku, lai sagatavotos. Milzīgais darba apjoms ekonomikā neatstāja stiprināšanas laiku gatavošanas seguma un ikdienas pārtika atšķīrās ar monotoniju. Tikai brīvdienasKad saimniecei bija pietiekami daudz laika, citi ēdieni parādījās uz galda. Lauku sieviete bija konservatīva sastāvdaļās un gatavošanas metodēs.

Kulināro eksperimentu trūkums bija arī viena no mājsaimniecības tradīcijas iezīmēm. Selyan netika piesaistīts pārtikā, tāpēc visas receptes tās dažādībai tiek uztverta kā balonīgums.

Slavenais teiciens "Zupa jā putra - mūsu pārtika" uzticīgi atspoguļoja parasto pārtikas saturu ciema iedzīvotājiem. In Oryol provincē ikdienas pārtiku kā bagāti un nabadzīgie zemnieki sasniedza "Varevo" (zupa) vai zupu. Līdz drīz dienām, šie ēdieni bija pieredzējuši ar cūkgaļas plāksnēm vai "saspiežot" (iekšējo cūkgaļas tauku), uz liesām dienām apmetnēs. Petrovsky amatā Oryol zemnieki ēda "muru" vai skumjas no maizes, ūdens un eļļas. Svētku pārtika tika izšķirts ar to, ka tas bija labāk, lai to aizdegtu, tas pats "Verevo" tika sagatavots ar gaļu, putru uz piena, un visvairāk svinīgu dienām apcep kartupeļiem ar gaļu. Lielās tempļa brīvdienās zemnieki vārīja želeju, kāju un rievu chill.

Gaļa nebija pastāvīga zemnieku diētas sastāvdaļa. Saskaņā ar N. Brolzhevsky, pārtikas produktu pārtikas, kvantitatīvā un kvalitatīvā izteiksmē, neatbilst ķermeņa pamatvajadzībām. "Piens, govs eļļa, biezpiens, gaļa," viņš rakstīja, -vaja produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, parādās zemnieku tabulā izņēmuma gadījumos - pie kāzām, tronī brīvdienās. Hroniska nepietiekama uztura ir parastā fenomens zemnieku ģimenē. "

Vēl viena retums uz zemnieku galda bija kviešu maize. "Statistiskā eseja par Orlovskas un Tula provinces ekonomisko situāciju" (1902), M. Kashkarov atzīmēja, ka "kviešu milti nekad nav atrasts zemnieku komforts, ja vien pilsētas viesnīcās, jo buļļa forma. Visi jautājumi par kviešu kultūru vairāk nekā vienu reizi dzirdēja sakot: "Baltā maize - balta ķermeņa." Divdesmitā gadsimta sākumā Tambovas provinces ciematos tika izplatīta patērētā maizes sastāvs: Rudzu milti - 81.2, kviešu milti - 2.3, graudaugi - 16,3%.

No labības, ko izmanto pārtikā Tambova provincē, visizplatītākais bija prosa. No viņas vārītas kulesh putras, kad cūkgaļas tauki tika pievienoti putrai. Lean malas tika piepildītas ar augu eļļu, un straujā zupa tika nogādāta pienu vai krējumu. Galvenie dārzeņi, ko izmanto pārtikā, bija kāposti un kartupeļi. Burkāni, bietes un citas saknes pirms revolūcijas ciematā tika dota maz. Gurķi parādījās tikai Tambova zemnieku dārzos padomju laiks. Pat vēlāk, 1930. gados, tomāti sāka augt dārzos. Tradicionāli ciematos tika audzēti un ēst pākšaugus: zirņi, pupiņas, lēcas.

Zemnieku ikdienas dzēriens bija ūdens, Kvass sagatavots vasaras laikā. XIX gadsimta beigās Chernozem reģiona ciematos nebija tējas tējas, ja tēja tika izmantota, tad slimības laikā, to alus to māla podā krāsnī.

Pārtikas secība zemnieku bija šādi: no rīta, kad visi piecēlās, tos atbalsta ar to, kas: maize ar ūdeni, ceptiem kartupeļiem, vakardienas paliekas. 9-10 es sēdēja pie galda un brokastis ar ūdeni un kartupeļiem. Pulksteņi 12, bet ne vēlāk kā 2 dienas, visi dined, maize ar sāli ēda pēcpusdienā uzkodas. Dinelied ciematā pulksteņa deviņos vakarā, un ziemā pirms tam. Lauka darbs pieprasīja ievērojamus fiziskus centienus un zemniekus, lai labākās no iespējām, mēģināja izmantot vairāk kaloriju pārtikas produktus.

Tā kā nav ievērojamu pārtikas produktu krājumu zemnieku ģimenēs, katrs augkopība ir ļoti nopietnas sekas. Izsalcinātajā laikā lauku ģimenes produktu patēriņš tika samazināts līdz minimumam. Ar mērķi fizisko izdzīvošanu ciematā samazināt liellopus, viņiem tika atļauts ēst sēklu materiālu, izpārdoto inventāru. Izsalcinātā laikā zemnieki ēda maizi no griķiem, miežiem vai rudzu miltiem ar pokinādu. K.ARSENYEV pēc ceļojuma uz Hungry ciematiem Morshansky County Tambov provincē (1892), tāpēc aprakstīja viņa iespaidus "Messenger Eiropā": "bada laikā, ģimenes zemnieku Senichkina un Morgunov tika barots no nepiemērotām pelēko kāpostu lapām, kas ir ļoti garšīgi ar sāli. Tas izraisīja briesmīgu slāpes, bērni dzēra daudz ūdens, pūka un nomira. "

Periodiska bada ir izstrādājusi izdzīvošanas tradīcijas Krievijas ciematā. Šeit ir šīs izsalkušās ikdienas dzīves skice. "Maskavas Voronežas apgabala ciematā izsalkušo gadu laikā (1919-1921) Esošie pārtikas aizliegumi (nevis baloži, zirgi, zaķi) Daži bija nozīme. Vietējie iedzīvotāji, ko izmanto, lai ēst nedaudz montāžas augu, sturain, netika steidzās gatavot zirgu zupu, ēda "pārtiku un varanyatina". Karstie ēdieni tika izgatavoti no kartupeļiem, izlej ar pārklājumu, ko aizrauj rudzi, pievienoja gulbis. Izsalcis gadi neēdēja maizi bez piemaisījumiem, kas tika izmantoti kā zāle, gulbis, myakin, kartupeļu un biešu koki un citi aizstājēji.

Bet pārtikušajos gados nepietiekams uzturs un nelīdzsvarots pārtika bija parasta parādība. Sākumā divdesmitā gadsimta Eiropas Krievijā starp zemnieku populāciju vienam patērētājam dienā veidoja 4500 kcal. Turklāt 84,7% no tiem bija dārzeņu izcelsmes, tai skaitā 62,9% no maizes un tikai 15,3% kaloriju, kas saņemti no pārtikas dzīvniekiem. Izcelsme. Piemēram, lauku iedzīvotāju cukura patēriņš sasniedza mazāk nekā mārciņu mēnesī, un augu eļļa ir puse anforta.

Saskaņā ar Etnogrāfijas biroja korespondentu gaļas patēriņu XIX gadsimta beigās nabadzīgā ģimene bija 20 mārciņas, bagātie - 1,5 pone gadā. Laikposmā no 1921. līdz 1927. gadam dārzeņu produkti Tambova zemnieku uzturā bija 90 - 95%. Gaļas patēriņš bija nenozīmīgs: no 10 līdz 20 mārciņām gadā.

Nav vannas

Krievijas zemnieki bija nemainīgi mājās ikdienā. Svešinieks skāra iekšējo apdari askētismu. Lielākā daļa no ēkas telpas aizņemta krāsns, kas kalpo gan apkurei, gan gatavošanai. Daudzās ģimenēs viņa nomainīja vannu. Lielākā daļa zemnieku mirgo "melns". 1892.gadā, Kobelka ciematā no Tambova provinces Epiphany vērtības 533 metri 442 silda "melnā" un 91 baltā krāsā ". Katrai stropiem bija galds un veikali pa sienām. Citas mēbeles praktiski nebija. Mēs parasti gulējām ziemā uz krāsnīm, vasarā pagātnē. Tā, ka tas nebija tik skarbs, silda salmus, uz kuru sedza Dryuuga.

Salmi kalpoja kā universāla grīdas grīdas zemnieku mājā. Ģimenes locekļi tika nosūtīti uz viņas dabisko vajadzību, un viņas kā piesārņojums tika periodiski mainīts. Par higiēnu, Krievijas zemniekiem bija neskaidrs pārstāvis. Saskaņā ar A.Shvgareva, sākumā divdesmitā gadsimta, aizliegums ciematā Mochovatkas bija tikai divas 36 ģimenēm, un kaimiņvalstīs jaunajā dzīvnieku - vienu 10 ģimenēm. Lielākā daļa zemnieku varēja vienu vai divus mēnesī mēnesī, paplātēs vai tikai uz salmiem.

Mazgāšanas tradīcija krāsnī saglabājās ciematā līdz lielajam Patriotisks karš. Orlovskaya zemnieks, Ilyinskoe M. Semkin ciemata iedzīvotājs (1919), atgādināja: "Es ēdu mājās, no spainis, nebija vannas istabas. Un vecie cilvēki krāsnī uzkāpa. Māte ņem plīts, salmi tur rokās, vecie cilvēki kāpt, kauli silti. "

Pastāvīgais darbs uz ekonomiku un šajā jomā praktiski neatstāja zemniekus, lai saglabātu tīrību mājās. Labākajā reizē, sorry nes no nu. Ziepju māju grīdas vairs nav 2-3 reizes gadā, parasti uz Prestone brīvdienām, Lieldienām un Ziemassvētkiem. Lieldienas ciematā tradicionāli ir bijusi brīvdiena, uz kuru lauku iedzīvotāji vadīja savu mājokli.

Zemnieki bija galvenie un daudzie Krievijas īpašumi. Tas bija uz tiem, ka visa valsts ekonomiskā dzīve notika, jo zemnieki bija ne tikai galvotājs valsts izdzīvošanu (tie piegādāja to ar visu nepieciešamo), bet arī bija galvenais piegādāts, tas ir, ar nodokli apliekamo novērtējumu. Saimniecībā zemnieki visi pienākumi bija skaidri izplatīti. Vīrieši nodarbojas ar darbu šajā jomā, amatniecība, medības, makšķerēšana. Sievietes vadīja mājsaimniecību, kas rūpēja par mājlopiem, dārzu, kas nodarbojas ar rokdarbiem. Iebildums vasaras laiks Zemnieki palīdzēja šajā jomā. Arī bērni ir iemācījušies no bērnības strādāt. No aptuveni 9 gadus vecs, zēns sāka mācīt braukt ar zirgu, brauciet uz pagalmu liellopiem, slēpjot zirgus naktī, un 16 gadu vecumā - lai ecēšu laukumu, arkls, ņēma uz sienu. Pakāpeniski viņi bija iesaistīti arī izkaptā, cirvī, dārgā. Līdz 16 gadu vecumam zēns jau kļuva par darbinieku. Viņam piederēja viņas rokdarbi un varēja aust nav sliktas saites. Meitene no 7 gadiem sāka veikt rokdarbus. 11 gadus veci, viņa jau zināja, kā spin, pie 13 - izšūt, pie 14 - šūt kurpes, 16 - jau aust. Pār tiem, kuri nav apguvuši prasmi noteiktā vecumā, viņi mumbled. Zēni, kurus nevar izkusis aust, ka no "Cellapeters", un meitenes. Nav iemācījušies spin, "Neremakhimi. Visas drēbes, zemnieki arī darīja mājās, no šeit un tās nosaukuma - domēna. Dažreiz, kad zemnieks strādāja, detaļas par viņa drēbēm, kas vilka aušanas mašīnā, piemēram, olight - mašīna stieņu pagriešanai. Vīrietis izrādījās neērti. Līdz ar to sakot ", lai redzētu" - i.e. Neērtā stāvoklī. Krievu krekli bija plaši un ilgi. Gandrīz uz ceļiem. Tā, ka shuba bija ērti strādāt, tur bija spraudeņi zem rokām lastovitsy - Īpaša nomaināma informācija, kas neietekmē rokas kustības piedurkos, savākt sviedri un var tikt nomainīti. Uz pleciem, krūtīm un muguras, krekli tika šūti fileja - odere, ko varētu aizstāt. Ārējovagonu galvenais skats bija auduma caftan. Viņi to izgatavoja uz oderējuma un feizi pie āķu vai vara pogas. Papildus Kaftanovam, zemnieki valkāja Ansholdses, Zipuanov, un ziemā - aitādas treas līdz piektajai un ielejas vāciņiem.

Zemnieki, kas tērpušies kreklos, sundresses , kā - svārki no Sukna, kas bija piesaistīti pie jostas. Uz meitenes vadītājs valkā aproces formā plašu lenti. Precētas sievietes rūpīgi iztīra matus zem kichik un kokoshniki : "Neveiksme" domāts, lai apkaunotu. Uz pleciem tika uzbrukts izplatīšana - Plašas un īsas piedurkness krekli, līdzīgi izārstētajam svārkiem. Visi gabalu apģērbi dekorēti ar izšuvumiem.

Zemnieku mājā viss tika pārdomāts uz mazāko detaļu. Zemnieku mājoklis tika pielāgots viņa dzīvesveidam. Tā sastāvēja no aukstām telpām - taisnība un seīns Un silts – viņa . Seni apvienoja aukstā aizkaru un siltos zirgus, mājsaimniecības pagalmu un māju. Tajos, zemnieki saglabāja savu labo. Un siltajā sezonā gulēja. Mājā bija nepieciešams sprādzēt vai pazemes - aukstā telpā ēdamo piederumu glabāšanai. Centrālā vieta mājā bija krāsns. Visbiežāk krāsns tika ārstēts "uz melnā", t.i. Griesti nebija, un dūmi izgāja logā zem paša jumta. Tika izsaukti šādi zemnieku zirgi kurts . Krāsns ar cauruli un būda ar griestiem - Boyaru, muižnieku un kopumā plaukstošu cilvēku atribūts. Tomēr tas bija viņu priekšrocības. In Kurknya visi sienām tika iesaiņoti, šādas sienas nav puvi ilgāk, būda varētu kalpot simtiem gadu, un malkas krāsns bez caurules "ēst" ir daudz mazāks. Krāsns zemnieku dobā mīlēja visu: tas baro garšīgu, zādzību, ar neko ar salīdzināmu pārtiku. Krāsns uzsildīja māju, krāsnis gulēja vecos vīriešus. Bet lielākā daļa no visiem pavadīja ap krāsns saimnieci mājās. Tika izsaukti stūri pie krāsns mutes - babi kut. - Sieviešu stūris. Šeit saimniece sagatavoja ēdienu, tur bija garderobe virtuves piederumu uzglabāšanai - trauks . Vēl viens stūris priekšā loga un pie durvīm bija vīrietis. Bija veikals, kurā īpašnieks strādāja un dažreiz gulēja. Zem stenda uzglabāja zemnieku labu. Starp cepeškrāsni un sānu sienu zem griestiem poliāzes.­­ - vieta, kur bērni gulēja, žāvēti sīpoli, zirņi. Īpaša dzelzs gredzens tika ievietots centrālajā gaismā griestu būda, bērnu šūpulis tika uzstādīts. Zemnieku sieviete, sēžot darbā veikalā, ievietoja kāju šūpuļa loove un satricināja viņu. Lai nebūtu ugunsgrēks, kur pludmales dedzina, pārliecinieties, ka kaste ar zemi, kur es dzirksteles lidoja.

Zemnieku mājas galvenais leņķis bija sarkans leņķis: īpašs plaukts ar ikonām - borzynik , zem viņas stāvēja ēdamgalds. Šī godājamā vieta zemnieku dobumā vienmēr atradās pa diagonāli no krāsns. Cilvēks, kurš bija mājās, noteikti steidzās acis šajā stūrī, filmēja vāciņu, kristīts un noliecās līdz ikonai. Un tikai tad sveiciniet.

Kopumā zemnieki dziļi ticēja cilvēkiem, tomēr, kā visas citas klases Krievijas valstī. Vārds "zemnieks" pats ir modificēts no "kristiešu". Liela nozīme Zemnieku ģimenes maksā baznīcas dzīvi - lūgšanas: no rīta, vakarā pirms un pēc ēšanas, pirms un pēc kaut ko. Regulāri zemnieki apmeklēja baznīcu, īpaši rūpīgi ziemā un rudenī, kad viņi bija brīvi no ekonomiskā sloga. Ģimenēs stingri novēroja amatus. Īpaša mīlestība tika parādīta ikonām: tās tika rūpīgi rūpīgi un nodotas no paaudzes paaudzē. Bore tika dekorēts ar izšūtiem dvieļiem - rushniki . Krievu zemnieki, sirsnīgi ticēja Dievam, nevarēja strādāt slikti uz Zemes, kas tika uzskatīts par Dieva radīšanu. Krievu valodā gandrīz visu veica paši zemnieku rokās. Mēbeles bija pašdarināts, koka, vienkāršs dizains: tabula sarkanā stūra atbilstoši patērētāju, veikalu skaitam, pavirši pie sienām, pārnēsājamiem soliņiem, lādes, kurās labi. Šā iemesla dēļ tos bieži aizskar dzelzs svītras un aizvērtas slēdzenēs. Jo vairāk krasta mājā tika apsvērta bagātāka zemnieku ģimene. Zemnieku centrs atšķīrās tīrībā: tīrīšana bija rūpīgi un regulāri, aizkari un torņi bieži mainījās. Blakus plīts Hut vienmēr bija hantu studija - māla krūze ar diviem deguniem: no vienas puses, ūdens tika ielej, no otras - izlej. Netīrs ūdens devās lohan - īpašs koka spainis. Visi ēdētāju mājā ēdieni bija koka, un tikai podi un daži māla trauki. Māls, ēdieni tika pārklāti ar vienkāršu glazūru, koka dekorēts ar glezniecību un kokgriezumiem. Daudzi no spaiņiem, tases, bļodas un karotes šodien ir Krievijas muzejos.

Krievijas zemnieki bija jutīgi pret kāda cita nepatikšanām. Dzīvojamā sabiedrība - mirklis Viņi ļoti labi zināja, kāda ir savstarpēja palīdzība un savstarpēja palīdzība. Krievijas zemnieki bija žēlsirdīgi: viņi centās palīdzēt skartajiem vājajiem, rūpīgiem. Nedodiet skrāpējumam maizes, nevis likt naktī ciešanas cilvēks tika uzskatīts par lielu grēku. Bieži vien pasaule vadīja krāsnis, gatavot pārtiku, aprūpi liellopiem ģimenē, kur visi bija slimi. Ja māja sadedzināta kādā ģimenē, pasaule palīdzēja samazināt kokus, paņemt brica un būvēt māju. Lai glābtu, neatstājiet nepatikšanas - tas bija kārtībā lietas.

Zemnieki uzskatīja, ka darbs tika svētīts Dievs. Ikdienas dzīvē tas tika izpaužas darbinieka vēlmēs: "Dievs palīdzēt!", "Palīdziet Kungam!" Darbiniekus ļoti vērtē zemnieki. Un, gluži pretēji, zemnieku vērtības sistēmā tika nosodīta, jo darbs bieži bija viņu dzīves nozīme. Slinks cilvēki teica, ka viņi bija "hit triecieniem." Baklismiem laikā, ko sauc par koka maksām, no kurām tika veikti karotes un citi koka ēdieni. Baklush sagatavošana tika uzskatīta par vienkāršu, vieglu, vieglprātīgu jautājumu. Tas ir, slinkums mūsdienīgā izpratnē kā pilnīgas dīkstāves forma nevarēja pat būt pārstāvēta tajā laikā. Universāls, kas ir godīgs gadsimtu, forma dzīves zemnieku, visbeidzot tieši šajā kultūras laikmetā kļuva par visvairāk rezistenti krievu kultūru, izdzīvoja dažādus periodus un beidzot pazuda (tika iznīcināta) tikai divdesmitajos gados - pēdējās trīsdesmitajos gados gadsimtā.

Katrai personai ir jābūt ieinteresētai viņa tautas pagātnē. Nezinot stāstu, mēs nekad nevarēsim veidot labu nākotni. Tāpēc runāsim par to, kā dzīvoja senie zemnieki.

Izmitināšana

Ciemati, kuros viņi dzīvoja, sasniedz aptuveni 15 metrus. Tas bija ļoti reti sastopams ar norēķinu, numerāciju 30-50 zemnieku pagalmiem. Katrā mājīgajā ģimenes pagalmā stāvēja ne tikai mājoklis, bet arī nojume, Hlev, mājputnu māja un dažādi paplašinājumi ekonomikai. Daudzi iedzīvotāji varētu arī lepoties ar dārziem, vīna dārziem un dārziem. Ja dzīvoja zemnieki, jūs varat saprast atlikušos ciemus, kur tiek saglabāti iedzīvotāju dzīves pagalmi un pazīmes. Visbiežāk māja tika uzcelta no koka, akmens, kas sakņojas ar niedru vai sienu. Vienā mājīgā telpā un gulēja un ēda. Māja bija koka galds, daži soliņi, krūtis apģērbu uzglabāšanai. Mēs gulējām uz plašām gultām, uz kuras atrodas matracis gulēja ar salmiem vai sienu.

Ēdiens

Pārtikas diēta zemnieku ietvēra labību no dažādām graudaugiem, dārzeņiem, siera produktiem un zivīm. Viduslaikos cepta maize nav darījusi, jo tas bija ļoti grūti sasmalcināt graudus miltu stāvoklī. Gaļas ēdieni bija raksturīgi tikai svētku galdam. Cukura vietā zemnieki izmantoja medus savvaļas bites. Uz ilgu laiku zemnieki nodarbojās ar medībām, bet tad zveja bija zveja. Tāpēc zivis bija daudz biežāk uz zemnieku galdiem nekā gaļa, kas paši par sevi tika izliets.

apģērbs

Apģērbi, ka viduslaiku zemnieki bija piesardzīgi, bija ļoti atšķirīgi no senos gadsimtu perioda. Parastie apģērbi zemnieku bija lina krekls un bikses uz ceļa vai potīti. Uz augšu no krekliem likt uz vēl vienu, ar garām piedurknēm, - mirgo. Virsdrēbēs izmantoja apmetni ar stiprinājumu plecu līmenī. Apavi bija ļoti mīksti, sašūti no ādas, un nebija cieta zole. Bet zemnieki paši devās biežāk basām kājām vai neērtībās ar koka zoli.

Zemnieku likumīgā dzīve

Zemnieki, kas dzīvoja Kopienai, bija atšķirīgi atkarībā no feodālās Lada. Viņiem bija vairākas juridiskas noplūdes, kuras tās beidzās:

• Lielākā daļa zemnieku dzīvoja saskaņā ar noteikumiem par Valashi likumu, ko Cellian veica pamatu šīs dzīves, kad viņi dzīvoja lauku brīvu kopienu. Zemes īpašumtiesības bija kopīgas vienā tiesā.
• Pārējā zemnieku masa bija pakļauta piestiprinātai pa labi, kas tika pārdomāts ar feodalles.

Ja mēs runājam par Salash kopienu, tad bija visas Moldovas serfitātes iezīmes. Katrai Kopienai bija tiesības strādāt uz Zemes tikai dažas dienas gadā. Kad tika pasniegtas feodālie stiprinājumi, viņi ieviesa šādu slodzi darba dienu laikā, kas bija reāla, lai to izpildītu tikai uz ilgu laiku. Protams, zemnieki bija veikt mājokļu, kas devās uz labklājību baznīcas un pašas valsts. Cietokšņa zemnieki, kas dzīvoja 14. - 15. gadsimtā, sadalījās grupās:

• Valsts zemnieki, kas bija atkarīgi no Kunga;
• Privātie īpašnieku zemnieki, kas ir atkarīgi no noteiktām feodālām.

Pirmajai zemnieku grupai bija daudz pareizi. Otrā grupa tika uzskatīta par brīvu, ar viņa personīgajām pārejas tiesībām uz citu feodālu, bet šādi zemnieki maksāja desmito daļu, kalpoja barbecine un iesūdzēja feodālu. Šāda situācija bija tuvu visu zemnieku pilnīgai pārapdrošināšanai.

Turpmākajos gadsimtos parādījās dažādas zemnieku grupas, kas bija atkarīgas no feodālās Lada un tās nežēlības. Veids, kā SERFS dzīvoja vienkārši noveda pie šausmu, jo viņiem nebija tiesību un brīvību.

Atstarojošie zemnieki

Laikposmā 1766 Gregorijs GICK tika publicēts likums par visu zemnieku pilnīgu pārcelšanu. Nevienam nebija tiesības pārvietoties no Boyara citiem, bēgļi ātri atgriezās policijā. Visu cietokšņa pieaugumu pastiprinājās nodokļi un pienākumi. Nodokļi bija kādas darbības zemnieku.

Bet pat šī apspiešana un bailes nesniedza brīvības garu zemniekiem, kas sacēlās pret viņu verdzību. Galu galā, pretējā gadījumā serfdom ir grūti nosaukt. Veids, kā zemnieki dzīvoja feodālās Ladas laikmetā, netika aizmirsts. Neierobežota feodālā apspiešana palika atmiņā un nepiedāvāja ilgu laiku zemniekiem, lai atjaunotu savas tiesības. Pienākums bija cīņa par tiesībām uz brīvu dzīvi. Zemnieku spēcīgā gara cīņa tika saglabāta vēsturē, un līdz šim pārsteidzoši viņa fakti.

Mūsdienu iedzīvotājiem ir visneaizsargātākās idejas par to, kā zemnieki dzīvoja viduslaikos. Tas nav pārsteidzoši, jo dzīve un muita ciematā ir daudz mainījušās šajos gadsimtos.

Rašanās feodālās atkarības

Termins "viduslaiku" ir visatbilstošākais, jo tas bija šeit, ka visas šīs parādības notika, ka ir cieši saistīti ar viedokļiem par viduslaikiem. Tās ir pilis, bruņinieki un vairāk. Šīs sabiedrības zemniekiem bija vieta, kas vairāku gadsimtu praktiski netika mainīta.

VIII un IX gadsimtu mijā. Franka valstī (IT vienotā Francija, Vācija un lielākā daļa Itālijas) bija apvērsums attiecībās ap Zemes īpašumtiesībām. Bija feodālā sistēma, kas bija viduslaiku sabiedrības pamatā.

Kings (Augstākās varas īpašnieki) paļāvās uz armijas atbalstu. Par pakalpojumu, aptuvenais monarhs saņēma lielu zemes zemi. Laika gaitā parādījās visa plaukstošu feodalistu klase, kas valstī bija milzīgas teritorijas. Zemnieki, kas dzīvoja šajās zemēs, bija viņu īpašums.

Baznīcas nozīme

Vēl viens galvenais īpašnieks kļuva par baznīcu. Monastiskās kancelejas preces varētu aptvert daudzus kvadrātkilometrus. Kā zemnieki dzīvoja viduslaikos uz šādām zemēm? Viņi saņēma nelielu personisku nodošanu, un apmaiņā pret to, noteikta dienu skaits īpašniekam bija jāstrādā. Tā bija ekonomiska piespiešana. Tas ietekmēja gandrīz visu eiropas valstisizņemot Skandināviju.

Baznīcai bija liela nozīme ciema iedzīvotāju konsolidācijā un uzraudzībā. Zemnieku dzīvi viegli regulēja garīgās iestādes. Simpultūras iedvesmoja ideja, ka slikts darbs baznīcā vai zemes nodošana vēlāk ietekmētu to, ka tas notiks ar vīrieti pēc nāves debesīs.

Izteikt zemniekus

Esošā feodālā zemes īpašums lauza zemniekus, gandrīz visi no viņiem dzīvoja ievērojamā nabadzībā. Tas bija saistīts ar vairākām parādībām. Sakarā ar regulāru militāro dienestu un darbu pie feodālā, zemnieki tika šķīries no savas zemes un praktiski nebija laika to darīt. Turklāt to pleci veido dažādus nodokļus no valsts. Viduslaiku biedrība bija balstīta uz negodīgiem aizspriedumiem. Piemēram, zemnieki tika izvirzīti augstākās tiesas naudas sodi par pārkāpumiem likumu pārkāpumiem.

Iedzīvotājiem ciema tika liegta savu zemi, bet nekad brauca off. Tā bija dabiskā ekonomika, kas bija vienīgais veids, kā izdzīvot un nopelnīt. Tāpēc feodalisti piedāvāja bezzemniekus, lai ņemtu zemi apmaiņā pret daudziem pienākumiem, kas aprakstīti iepriekš.

Drokārs

Galvenais mehānisms rašanos Eiropas tika žāvēti. Tādējādi sauc par līgumu, kas tika noslēgts starp feodālo un nabadzīgo zemnieku. Apmaiņā pret īpašumtiesībām, Pakhrkar apņemas vai maksā liftus vai veic regulāru bārbekjū. Un tās iedzīvotāji bieži vien bija pilnībā saistīti ar korporāciju feodālo kontroli (burtiski "nosūtīts pēc pieprasījuma"). Izmantošanu varētu sniegt jau vairākus gadus vai pat dzīvei.

Ja sākumā zemnieks bija tikai zemes atkarības no feodālās vai baznīcas, tad laika gaitā, sakarā ar nabadzību, viņš zaudēja un personisko brīvību. Šis radīšanas process kļuva par smagu ekonomisko situāciju, kas piedzīvoja viduslaiku ciematu un tās iedzīvotājus.

Lielu zemes īpašnieku spēks

Nabadzīgais cilvēks, kurš nespēja samaksāt visu parādu par feodālu, iekrita Kabalu saistībā ar kreditoru un faktiski kļuva par vergu. Kopumā tas noveda pie fakta, ka lielas sauszemes saimniecības absorbēja nelielu. Šis process veicināja arī feodālistu politiskās ietekmes pieaugumu. Sakarā ar lielo resursu koncentrāciju, viņi kļuva neatkarīgi no ķēniņa un varēja darīt visu par savu zemi, ka viņi vēlējās neuzticēties ar likumiem. Jo vairāk vidējie zemnieki samazinājās par feodalistiem, jo \u200b\u200bspēcīgāka ir pēdējā spēks.

Veids, kā zemnieki dzīvoja viduslaikos, bieži vien bija atkarīgi no taisnīguma. Šāda veida jauda arī atradās feodālistu rokās (viņu zemē). Karalis varētu pasludināt imunitāti, jo īpaši ietekmīgu hercogu neiet kopā ar viņu konfliktam. Priviliģētas Feudalles nevarēja spriest savus zemniekus neņemot vērā centrālo valdību (citādi, to īpašums).

Imunitāte arī deva tiesības uz galveno īpašnieku personīgi savākt visus naudas ierašanās, kas devās uz Valsts kasi kronis (tiesas naudas sods, nodokļi un citi sakāvi). Arī feodal kļuva par zemnieku un karavīra milicijas līderi un karavīru laikā.

Imunitāte, piešķirot karalis, bija tikai formāls dizains sistēmas, kas bija feodal zemes īpašumtiesības. Lieliem īpašniekiem bija savas privilēģijas ilgi pirms karaļa atļaujas saņemšanas. Imunitāte tikai pievienoja pasūtījumu likumību, kuros notika zemnieku dzīvi.

Pludmale

Pirms bija apvērsums zemes attiecībās galvenā ekonomiskā vienība Rietumeiropa Bija lauku kopiena. Viņi sauc arī par zīmogiem. Kopienām dzīvoja brīvi, bet VIII un IX gadsimtu gaitā viņi devās pagātnē. Lielo feodalistu iesaiņojumi ieradās viņu vietā, kas kalpoja cietokšņa kopienām.

Tie varētu būt atšķirīgākie savā struktūrā atkarībā no reģiona. Piemēram, Francijas ziemeļos tika izplatīti lieli defekti, kas ietvēra vairākus ciemus. Vispārējā Franka valsts dienvidu provincēs viduslaiku sabiedrība ciematā dzīvoja mazā patrimonijā, kas varētu būt ierobežota līdz desmit pagalmam. Šis nodalījums pār Eiropas reģioniem ir saglabājusies un pastāvējusi līdz feodālajai sistēmai.

Victuchin struktūra

Klasiskā uzvedība tika sadalīta divās daļās. Pirmais bija Kunga domēns, kur zemnieki strādāja stingri noteiktās dienās, kalpojot viņu dienestam. Otrajā daļā bija lauku iedzīvotāju pagalmi, kuru dēļ viņi nokrita atkarīgi no feodālā.

Zemnieku darbs bija obligāti pielietots Barskoy īpašumā, kas parasti bija Votčinas un Kunga centrs. Viņa iekļāva māju un pagalmu, kurā bija dažādas ekonomiskās ēkas, dārzi, dārzi, vīna dārzi (ja klimats atļauts). Lorda amatnieki strādāja šeit, bez kura saimnieks nevarēja darīt. Īpašums arī bieži bija dzirnavas un baznīca. Tas viss tika uzskatīts par feodāla īpašumu. Kādi zemnieki, kas pieder viduslaikos, bija viņu vietnēs, kas varētu atrasties smēķēšanu ar zemes īpašnieku.

Atkarīgie lauku darbinieki darbojās par feodālu gabaliem, izmantojot savu inventāru, kā arī panākt savu mājlopu šeit. Mazāk bieži izmanto reālus vergus (šis sociālais slānis bija daudz mazāks skaitļos).

Ielādēti zemnieki, kas atrodas blakus viens otram. Viņiem būtu bijis jāizmanto kopējā ganību apgabals (šī tradīcija palika ar brīvās kopienas laiku). Šāda kolektīva dzīve tika regulēta, izmantojot lauku vākšanu. To vadīja Headman, kurš tika ievēlēts par feodālu.

Dabas ekonomikas iezīmes

Votčīnā dominēja neliela ražošanas spēku attīstība ciematā. Turklāt ciematā nebija darba dalīšana starp amatniekiem un zemniekiem, kas varētu palielināt tās produktivitāti. Tas ir, rokdarbu un mājasdarbu parādījās kā socialitāte Lauksaimniecība.

Atkarīgie zemnieki un amatnieki sniedza feodālas dažādas drēbes, apavus, kā arī nepieciešamo inventāru. Kas tika ražots Votčīnā, jo lielākā daļa tiek izmantota saimnieka pagalmā un reti izrādījās personiskajā īpašumā no serfiem.

Zemnieku tirdzniecība

Preču aprites trūkums bremzētas tirdzniecība. Neskatoties uz to, tas nebija iespējams teikt, ka tas nav vispār, un zemnieki nepiedalījās tajā. Bija tirgi, gadatirgi, kā arī naudas apgrozījums. Tomēr tas viss neietekmēja ciemata un Votčinas dzīvi. Zemniekus nebija neatkarīgas eksistences līdzekļu, un saldā tirdzniecība nevarēja palīdzēt viņiem atmaksāt feodālu.

Līdzekļiem, kas pieņemti no komercijas, ciematā nopirka kaut ko, kas nevar sevi ražot. Feodals iegādājās sāli, ieročus, kā arī retus luksusa priekšmetus, kurus tirgotāji no aizjūras valstīm varētu dot. Lauku iedzīvotāji nepiedalījās šādos darījumos. Tas ir, tirdzniecība apmierināja tikai sabiedrības šaurās virsmas intereses un vajadzības, kurai bija papildu nauda.

Zemnieks protests

Veids, kādā zemnieki dzīvoja viduslaikos, bija atkarīgi no dzīves lieluma, kas tika izmaksāts feodālajam. Visbiežāk tas tika dots natūrā. Tas varētu būt graudi, milti, alus, vīns, mājputni, olas vai amatniecības produkti.

Īpašuma atlieku atņemšana izraisīja protestu no zemnieku. Viņš var izteikt dažādos veidos. Piemēram, lauku iedzīvotāji aizbēga no to apspiedējiem vai pat organizētiem masveida nemieriem. Zemnieku sacelšanās katru reizi, kad viņi cieta sakāvi spontanitātes, sadrumstalotības un neorganiskā dēļ. Tajā pašā laikā, pat tās noveda pie fakta, ka feodālā policija mēģināja noteikt nodokļu lielumu, lai apturētu savu izaugsmi, kā arī palielinātu neapmierinātību starp SERFS.

Feodālo attiecību atteikums

Zemnieku vēsture viduslaikos ir pastāvīga konfrontācija ar lieliem zemes īpašniekiem ar dažādiem panākumiem. Šīs attiecības parādījās Eiropā par senās sabiedrības drupām, kur klasiskā verdzība pat valda, īpaši izteikta Romas impērijā.

Feodālās sistēmas atteikums un zemnieku pastiprināšana radās jaunā laikā. Viņš veicināja ekonomikas attīstību (pirmais vieglā rūpniecība), rūpnieciskais apvērsums un iedzīvotāju aizplūšana pilsētā. Arī viduslaikos un jaunajā laikā Eiropā dominēja humanistiskās noskaņas, kas ielika personības brīvību visu pārējo vadītāju.